“张总、跷跷板5EC-5516李总都来了，都是给面子，敬酒就都得敬到，这屋敬完了敬那屋。

　　当然，跷跷板5EC-5516汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，跷跷板5EC-5516而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

　　据张兰后来回忆：跷跷板5EC-5516“在餐馆打工，跷跷板5EC-5516每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、跷跷板5EC-5516江石滚肥牛等菜式吸引顾客，跷跷板5EC-5516但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

　　失败无关上市　　不追求品质才是真因　　有人说，跷跷板5EC-5516俏江南之所以会沦落到今天的地步，跷跷板5EC-5516完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。

无论当年是否上市，跷跷板5EC-5516俏江南都逃不过没落的命运。

　　“我去那里就是为了挣钱”，跷跷板5EC-5516张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。